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米果【私‧生活意見】
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賞口飯吃吧!老闆

呵呵,聽懂了嗎?我要說的「飯」,可以是滷肉飯、雞腿飯、排骨飯,也可以是鍋燒意麵、乾炒河粉、滑蛋牛肉粥,任何足以填飽乾扁肚腸的食物,都可能跟這口飯扯上關係,不管是服務業、製造業、高科技產業還是傳媒出版,只要進到辦公室就無一倖免,除了追趕業績除了巴望薪水之外,早餐、午餐、晚餐、甚至宵夜,對一個不僅僅「朝九晚五」的長效型工作者、甚至離家餐風露宿的苦命上班族而言,雖然無關輝煌的遠景,卻也是立即性的煩惱,難搞的案子討厭的客戶可以緩一緩想辦法,肚子餓了雙腳發軟血糖降低卻不能拖延,老是兩片餅乾一杯三合一咖啡就想打發五臟廟,未免太委屈自己了,職場考績特優卻落得吞胃鏡照X光的下場誰都不願意,可是越來越多上班族想要準時安穩吃一餐飯都很難了,何況還要為菜色奔波傷腦筋,既要營養均衡又要合胃口,真是折磨啊! 除非辦公室就位在台北鬧區,最好靠近四平街通化街饒河街,要不然在傳統市場附近或是鄰近百貨公司美食街也行,早餐有蛋餅三明治拿鐵咖啡加上熱狗大亨,午餐外送紅燒豬腳便當,點心有胡椒餅,晚餐吃日式拉麵,宵夜還能來上一碗燒仙草紅豆湯,再怎麼以公司為家都不至於餓肚子,罵老闆至少還多幾分力氣少幾分怨氣,看在美食隨手拈來的份上,上班出勤多了美麗的藉口,也不賴。 因為跳槽換工作,我曾經從台北忠孝東路精華地帶一下子發放盆地邊陲,高架橋旁孤單幾棟樓,附近不是芒草就是水溝蓋活像命案棄屍現場,心境蒼涼好想唱首「蘇武牧羊」。四周勉強可以跟吃食扯上關係的,除了樓梯間的自動販賣機之外,就是樓下小廟後方一家只賣康貝特蘆筍汁與統一肉燥麵的「柑仔店」。想要找關東煮御飯糰,必須步行兩個街口才能如願;想吃點心就慘了,既無小籠包又無蔥油餅;想要蹺班透氣找不到STARBUCKS又沒誠品書店,更甭提綠樹如蔭的紅磚道了,只能蹲在水溝邊數蟑螂,而大部分時候,連蟑螂都懶得理人。 中餐全靠街角小發財餐車或「歐巴桑雨傘便當」接濟,如果你還問我什麼叫做「歐巴桑雨傘便當」,那肯定貴公司地靈人傑,還輪不到歐巴桑在大雨傘底下站台,賣那種附送豆豉辣蘿蔔的盒餐便當,恭喜恭喜! 如果餐車老闆與歐巴桑當天不爽營業,大家就只能團結一心眾志成城,湊齊最低人數門檻,電話下單遙遠的便當店外送千篇一律的燒臘飯盒果腹,主食永遠是燒雞燒鴨叉燒肉,附菜永遠是滷蛋、酸菜、香腸、玉米粒外加一罐養樂多。記得某一冬日午後,外出洽公的同事帶回熱騰騰的臭豆腐,整個辦公室大半江山陷入瘋狂搶食的殺戮戰場猶如衣索匹亞現場SNG連線,晚到的人望著塑膠袋殘留的泡菜醬汁,眼淚都快滾下來了。不出幾個月,員工紛紛遞出辭呈,檯面上的理由各自表述,檯面下的原因只有一個,工作誠可貴,肚皮價更高,難覓食,毋寧死。 也不是每個老闆都這麼狠心,情願把員工餓成骷髏頭才甘願,近來一些廿四小時燈火通明的企業體,雖然把辦公室搬到荒郊野外,卻把五星級飯店搬到自家樓下,用餐尖峰時段有數十樣菜色供選擇,離峰時段也隨時供應熱騰騰麵食,倘若口味不對服務不佳,只要員工一噘嘴,老闆馬上換大廚,管他五星六星還是滿天星。討好口腹還不夠,筋骨酸痛有按摩師伺候,情緒不爽有主管人形供揮拳復仇,再浪漫一點的,乾脆把整間咖啡連鎖店請進來,會議室從此空蕩蕩,全都聚在午後咖啡座動腦想點子囉! 我去過幾家類似這款老闆不吝惜賞口飯吃的企業,站在頂級的「福利社」前方,雙腿一軟,羨慕得下巴墜地。 身在其中的朋友像機艙空服員介紹完公司內部設施之後,嘿嘿嘿笑得尷尬盡在不言中。之後旁敲側擊才真相大白,原來老闆慷慨貼心佈局的背後,還是沒忘記把員工銬在辦公室裡榨乾腦汁。 唉,真是左右為難呢!過與不及,冷暖自知。有人可以準時上下班卻抱怨覓食困難,有人情願準時上下班也不要五星級三餐寵幸,當員工固然委屈,當老闆似乎不見得爽快。 賞口飯吃,怎麼賞?賞什麼?難喔! 繪圖:VIA
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